La Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) se encuentra “haciendo mercado nacional con el tema de la carne”, con lo que se garantiza el abastecimiento de los productos en el país, afirmó su presidente Edgar Medina.
“Nosotros estamos como siempre haciendo el mercado nacional con el tema de la carne, y con la matanza que tenemos está cubierta la demanda nacional de los productos”, destacó.
Medina indicó que en el primer semestre de 2025, que acaba de concluir, un sector se dedicó a trabajar en el crecimiento en función de producir la carne y tener un estándar.
Señaló que el último semestre del año pasado se había incrementado el consumo de carne per cápita, al tiempo que agregó que la estructura de costos que manejan a puerta de corral, que es donde les compran el ganado a los productores iniciales, está por el orden de los 2,1 dólares por kilo.
Con información de El Regional del Zulia
